در این مقاله قصد داریم شما را با طلا خوراکی آشنا کنیم!
دلایل زیادی برای اینکه مردم عاشق طلا شوند، وجود دارد.
یکی از مهمترین آنها، براق و زیبا بودن طلا است،
ولی فراتر از این دلایل، ضخامت طلای خالص ۲۲ تا ۲۴ عیار را می توان با چکش کاری،
طی فرآیندی به حدود ۱.۸۰۰۰میلی متر رساند و
به صورت پودر یا ورقه های نازک در تهیه دسرها یا نوشیدنی های خوشمزه و لاکچری استفاده کرد.
آنچه در این مقاله می خوانید:
برگ طلا خوراکی
ورق طلا خوراکی که با عنوان برگ طلایی نیز شناخته می شود،
به شکل ورق هایی است که با کاغذ جدا می شود، یا به صورت پودر فروخته می شود.
استفاده از طلا به عنوان خوراکی از گذشته های دور رایج بوده،
امروز هم در بسیاری از رستوران ها و کافه ها از برگ طلا خوراکی برای تزیین دسرها و غذاها استفاده می شود.
روکش طلا خوراکی، خواصی ندارد و تنها به منظور زیبا و جذاب ساختن خوراکی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
در این مطلب، قصد داریم به معرفی طلا به عنوان خوراکی و طرز تهیه آن بپردازیم، با ما همراه باشید.
برگ طلا خوراکی یک محصول طلایی است که می توان از آن برای تزئین غذا استفاده کرد.
در حقیقت طلا “بیولوژیکی بی اثر” محسوب می شود،
بدین معنی که بدون جذب شدن از دستگاه گوارش عبور می کند.
برگ طلا خوراکی، بیشتر در تهیه دسرها و شیرینی ها مورد استفاده قرار می گیرد و به شکل ورقه،
پوسته و پودر نیز موجود می باشد. غذاهایی که با برگ طلا خوراکی تهیه می شوند
از با ارزش ترین و گران ترین غذاهای جهان هستند.
قیمت ورق طلا خوراکی
قیمت ورق طلای خوراکی، بسته به عیار آن دارد و هرچه عیار طلا بالاتر باشد،
قیمت آن نیز افزایش می یابد. در خرید برگ طلا باید،
بسیار دقت کرد و نوع با کیفیت آن را خریداری کرد، زیرا نوع ارزان قیمت آن، حاوی ناخالصی است.
از فواید طلای خوراکی، تنها می توان به زیبایی آن اشاره کرد و مزیت چندانی برای بدن ندارد.
خطر و زیان نیز ندارد، البته تا زمانی که طلای خالص باشد و برگ طلای خوراکی از تکه های
فویل طلای جعلی ساخته نشده باشد.
همانطور که گفته شد، بدن انسان نمی تواند برگ طلایی را جذب یا هضم کند و
این فقط یک روش بسیار گران قیمت برای هرچه زیباتر کردن غذا یا دسر است.
مزه و طعم ورق طلای خوراکی
از ورق طلای خوراکی برای ایجاد یک ظرف غذا یا دسر پر زرق و برق استفاده می شود.
پوسته های طلا، یک درخشش طلایی را به بالای دسرها و کیک ها اضافه می کنند.
از طلای خوراکی در تهیه نوشیدنی ها نیز استفاده می شود و
به دلیل شناور ماندن طلا روی نوشیدنیها، گیلاس نوشیدنی بسیار جذاب و پر زرق و برق به نظر می رسد.
برگ طلای خوراکی اصلاً طعم و مزه ندارد و
تنها برای ایجاد ظاهر مجلل و براق در ظروف غذا و دسر به آن اضافه می شود.
طرز تهیه طلای خوراکی
طلای خوراکی از قرن شانزدهم و شاید قبل تر، مورد استفاده قرار می گرفته است.
برای تهیه طلای خوراکی، ابتدا شمش ها را درون بوته چینی در کوره قرار می دهند و
در صورت لزوم، چند مروارید نقره و چند صفحه مس به آن اضافه می کنند.
معمولاً در تهیه طلای خوراکی از مس استفاده نمی شود.
شمش ها در دمای ۱.۰۶۰ درجه سلسیوس که نقطه ذوب طلا است، حرارت داده می شوند.
سپس شمش های ۲ کیلویی از کوره بیرون آورده شده و از رولر که یک دستگاه پرس
برای اتو و صاف کردن پارچه است، عبور داده می شوند.
این کار، معمولاً ۶۰ مرتبه انجام می شود تا طلا به ورقه های نازک تبدیل شود.
این کار بین ۲ تا ۳ ساعت زمان می‌برد. در پایان پرس‌کاری، طلا به یک روبان بسیار ظریف و یکدست تبدیل می شود.
تولید طلا خوراکی در سه شکل
روبان طلا به مربع های کوچک برش داده و به بخش چکش کاری انتقال داده می شود.
تکه های مربعی در بسته های ۶۰۰ تایی، زیر چکش و سپس ماشین ضربه‌زن قرار می گیرند.
در نهایت به بسته هایی که حاوی مربع های طلا است با دست ضربه وارد می شود تا هموارتر شود.
طلای خوراکی در ۳ شکل درشت، متوسط یا برگ طلا و پودر طلا و
در طعم های لیموی استوایی و وانیل تولید می شود.
[heading tag=”h3″ align=”center” color=”#000″ style=”lines” color2=”#000″]محصولات مرتبط[/heading]
[one_third][sliding_box image=”https://www.ehsangold.com/uploads/products/6988a62d0164206338a5770e499fb789d8ddd303.jpg” title=”گوشواره طلا حلقه ای فردوس” link=”http://www.ehsangold.com/product/4994″ target=”_blank” animate=””][/one_third]
[one_third][sliding_box image=”https://www.ehsangold.com/uploads/products/b03b476689b036a24e1ba0dbf722010acd47ea36.jpg” title=”گوشواره طلا حلقه ای ریون” link=”http://www.ehsangold.com/product/5032″ target=”_blank” animate=””][/one_third]
[one_third][sliding_box image=”https://www.ehsangold.com/uploads/products/cbf9a1ec54c975c8295be97c8200a82dc4a847b1.jpg” title=”گوشواره طلا حلقه ای مارلون” link=”http://www.ehsangold.com/product/4886″ target=”_blank” animate=””][/one_third]
[heading tag=”h3″ align=”center” color=”#000″ style=”lines” color2=”#000″]مطالب پر بازدید[/heading]
همه چیز درباره گوشواره آویز بادبادکی + عکس و قیمت آنلاین
برترین کشورها در حوزه تولید طلا را بشناسیم(قسمت دوم)
به نظرتان در کدام قطعات گوشی مان می توان طلا پیدا کرد؟
برترین کشورها در حوزه تولید طلا را بشناسیم(قسمت اول)
دلایل افزایش استفاده از طلا در صنایع فضایی
معرفی رستورانی لوکس از طلا در هتل برج العرب
با گرانترین فلزات جهان آشنا شوید(قسمت دوم)
گران ترین سوشی جهان ، ترکیب مزه و طلا
با گرانترین فلزات جهان آشنا شوید (قسمت اول)
اهمیت و کاربرد وسیع طلا در صنعت الکترونیک
برای ساخت زیورآلات و جواهرات به چه ابزاری احتیاج است؟(قسمت دوم)
نگاهی به هواپیمای بوئینگ ۷۳۷ طلا
نکات خرید انگشتر طلا که باید بدانید! (همراه فیلم و عکس)
مشاهده و خرید انواع جواهر
مشاهده شرایط فروش اقساطی طلا
پرداخت تسهیلات خرید طلا