[player id=12192]
در این مقاله با شما به شیراز سفر می کنیم.
شب یلدا در شیراز هم مثل سایر شهرهای کشورمان
سنت شب یلدا را به جا می آورند و
صدای خوشحالی خود را به یکدیگر هدیه می دهند.
شب یلدا برای مردم ایران نماد شبی است که زمین در مثال یک عروس، رخت
سفید بر تن می کند و همه را به جشن و شادی دعوت می کند.
آنچه در این مقاله می خوانید:
شب یلدا در شیراز چگونه برگزار می شود؟
اکثر خانواده ها در شیراز مثل سایر هموطنان ما، این شب را به شب زنده داری می پردازند و
برای پذیرایی از مهمانان، سفره ای زیبا و هفت رنگ به وسعت قلبشان پهن می کنند که
سرشار از مهر و صفا است.
سفره معروف شیرازی ها شامل موارد زیر است:
- آجیل مشکل گشا
- خرما
- انجیر
- کشمش
- چند شاخه گل
- هندوانه
- انار
- آینه
- قاب عکس متعلق به حضرت علی (ع)
شیرازی های مهربان و خونگرم، در بلندترین شب سال تا پاسی از شب را
پای دل های هم به شادی سپری می کنند.
از فعالیت های محبوب آن ها در
این شب عبارتند از:
- تفال به دیوان حافظ
- مشاعره
- مرور خاطرات گذشته
در ظرف خاصی، مقدار زیادی اسپند قرار می دهند و
با دود کردن آن، محفل را خجسته تر می کنند.
شب یلدا در شیراز و فرهنگ عمید
در فرهنگ عمید در مقابل واژه یلدا چنین نوشته است:
«یلدا کلمه ای سریانی به معنی میلاد، وقت ولادت نیز گفته اند.»
در استان فارس شب یلدا شبی است که از آن شب بلندتر نیست و
آن شب آخر پاییز و شب اول زمستان است.
یلدا درازترین شب سال، شب اول برج جدی، شب چله برج زمستان می باشد.
این کلمه در سریانی به معنی میلاد است.
در ادبیات فارسی شعر از زلف یار و روز هجران چنین تشبیه کردند:
روز رویش چو برانداخت نقاب شب زلف
گفتنی از روز قیامت شب یلدا برخواست
نظر به روی تو هر جامه از نوروزی است
شب فراق تو هر شب که هست یلدایی
خوراکی های شب یلدا در شیراز
شیرازی ها اعتقاد دارند که عموم مردم یا گرم مزاجند یا سرد مزاج.
مهمانانی که گرم مزاجند باید از انواع خنکی ها
مثل هنداونه استفاده کنند تا طبعشان خنک باشد و
آن هایی که سرد مزاجند از خوراکی هایی مثل خرما،
رنگینک، انجیر و ارده – شیره بخورند.
غذای مورد علاقه شیرازی برای چنین شبی کلم پلو است.
شب یلدا در شیراز سر سفره شام، کلم پلو برای مهمانان خوش رنگ و
خوشمزه است.
یلدا در شیراز و فال کلوک
شیرازی ها همچون سایر اقوام ایرانی آداب و رسوم خاصی
در شب یلدا دارند و یکی از این رسوم شب یلدا در شیراز فال کلوک نام دارد.
کلوک، کوزه های دهان گشادی است که روغن شیره،
رب انار و یا ترشی درآن می ریزند.
روی کوزه را با لعابی سبز می پوشانند.
این فال مختص خانوم ها است و آوردن کلوکی به
مجلس برایشان اهمیت داد.
هر کدام از خانوم ها نماد یا علامتی در کلوک می اندازند.
در نهایت به دختر بچه ای گفته می شود که جلوی کلوکی بیاد
و دست در کلوک کند و یکی از نشانه های داخل کلوک را بیرون آورد.
دختر بچه باید نشانه را به همه نشان می دهد.
بعد یکی از خانوم ها ترانه محلی می خواند و
هر خانوم از ترانه مخصوص به خود به جواب نیتش پی می برد!
آن ها علاوه بر ترانه، از اشعار بی بدیع حافظ را هم می خواند.
ترانه محلی فال کلوک
ترنه محلی فال کلوک یک شعر کوتاه در قالب شعر زیر است:
خوشا امشو که مهمون شمایم
کبوتر وار در بوم شمایم
ترش رویی مکن بر روی مهمون
خدا دوند که فردا شو کجایم
لباس محلی شب یدا در شیراز
لباس محلی خانم های شیرازی معمولا ترکیبی از رنگ های شاد و زیباست و
حس خوش آیندی را به انسان منتقل می کند.
این لباس ها معمولا دامن های چین دار بزرگی دارند و در روسری و
سر پوش آن ها از تور استفاده می شود.
داخل لباس شب یلدا در شیراز هم معمولا از رنگ های
زیبای قرمز و سبز به عنوان رنگ قالب لباس محلی خود
استفاده می کنند هر چند ترکیب رنگ خاص لباس محلی و زیبایی
آن به تنهایی برای لباس شب یلدا بهترین گزینه است.
شاید به این مقاله ها علاقه داشته باشید:
گردنبند مناسب شب یلدا خودت پیدا کن! + عکس
سکه پارسیان شب یلدا و گالری احسان گلد + ویدئو
شب یلدا در مشهد و پیوند عمیق شاهنامه
شب یلدا در مازندان چه خبر است؟ + عکس
شب یلدا در آذربایجان شرقی و رسومی که از آن بی خبرید!